影劇新聞

【商品規格】八吋戚風蛋糕-香橙口味

【內容量 ( g/ml )】630g±10%
【商品成分】雞蛋、麵粉、甜橙、水、植物油、砂糖
【熱量】305kcal / 100g
【食品添加物名稱】無添加
【製造日期／有效日期】下單後-安排新鮮烘焙出貨(請見包裝所示)
【賞味期限】冷藏保存4天

【保存方式】
原料為純天然手工製作，無添加任何膨鬆劑，請儘速食用完畢以免影響風味。
拆封後未食用完畢，建議用保鮮盒(袋)密封冷藏(５℃)以下，避免流失水分及吸取冰箱的異味。

【多口感-食用方式】
(1) 常溫食用
(2) 冷藏食用(酷夏微冰口感佳)
(3) 溫熱食用(烤箱預熱後入烤箱３分鐘，表層微酥、內層鬆軟濕潤)







商品描述:

香橙戚風蛋糕手工蜜漬橙皮，細工慢熬

甜橙風味，全程使用師傅純手工去皮除澀，細工慢熬天然蜜漬的橙皮，

保留更多自然的橙香與新鮮的色澤，撲鼻的淡雅清香與橙皮軟嫩的口感，

結合戚風蛋糕原始風味的呈現，絕對是不容錯過的橙類甜食。

誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物，所有食材都極盡挑剔選出！

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【品牌故事】 FuaFua Chiffon Cake

客訂．生日蛋糕．母親節．情人節．彌月蛋糕

蓬鬆 柔軟 溫暖 無負擔

FuaFua，是一個極具療癒感覺的詞，純技術手作Chiffon蛋糕，是那樣的蓬鬆、柔軟、溫暖、無負擔。

空中的雲、棉花糖、剛烘好的蓬鬆毛巾、超柔暖的大床、沙發...皆是FuaFua的感覺。

源於美國，蓬勃於日本的Chiffon蛋糕，與一般蛋糕最大的差異，是油的選擇，

一般甜點都是使用奶油，而FuaFua Chiffon所使用的則是植物油。

對於需要忌甜點或預防心血管疾病的人來說FuaFua Chiffon可說是嘴饞時最佳的選擇。

蓬鬆、柔軟的FuaFua Chiffon，靠的是完美蛋白霜的支撐。

蛋白霜在製作的過程當中，相當容易消泡、塌陷，捨棄人工添加物的輔助，卻要擁有結構穩固的蛋白霜，

師傅的技術與蛋的選擇，就格外的重要。

我們師承在日本享有Chiffon專業盛名的小澤憲子老師，

她獨到的技術讓我們得以打出扎實、穩固的蛋白霜，這樣的蛋白霜在烘烤過之後就會化為柔嫩Q彈的Chiffon。

誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物、所有食材都極盡挑剔選出。

【嚴選食材與設備】母親節蛋糕宅配到府

Omu純生

我們就是堅持完全無添加之健康安全的純生奶脂，日本歐牧乳業株式會社之信心出品，

完全無添加任何動植物性脂肪或乳化劑、安定劑等添加物，並採用低溫殺菌，

因此保鮮期非常的有限，採取迅速空運來台，也就是說，各位所吃到貌似鮮奶油的純生，

是非常非常新鮮的奶脂發泡狀態，可以吃到化口性極佳的天然奶霜且含有牧草般的芳香。

Eggs

來自勤益蛋品，無藥物、抗生素殘留，以人道思維，捨棄傳統籠養方式，

阿里山腳下100%自然放牧的雞，造就出自然飽滿的健康雞蛋。

這樣高嚴選的雞蛋，才能打出完美的蛋白霜來支撐口感柔嫩的戚風。

品嚐時，自然濃郁的雞蛋香氣更是美味。

熊本麵粉

來自日本九州熊本製粉所提供的專用薄力粉，被譽為專屬之『最高級?子用粉』，

其特徵之麵粉粒徑極細，將小麥的風味發揮至極限，經烘焙後，造出蛋糕體的組織結構完整；

由於組織完整，保濕度與口感彈性相對較強，是特地為濕軟性甜點開發的產品，口融性佳，美味期也大大的拉長。

石窯烤箱

來自日本Tsuji株式會社的信心之作，獨家技術調配天然礦石，所製造出的一體成型陶瓷石板，

在經過加熱之後，會釋放遠紅外線，石板壓倒性蓄積的熱能，使窯內保持非常穩定狀態，

節省能源效果超群，遠紅外線可以均勻的加熱整個蛋糕體，

而非傳統烤箱的熱量是從蛋糕體的外部慢慢滲透進去，可以有效的縮短烘焙時間，減少水分的流失，提升濕潤感。

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母親節蛋糕台中











▲賭城知名白老虎秀。（圖／翻攝自YouTube）

文／焦糖綠玫瑰 caramelgreen

記得中學的時候，在美國賭城拉斯維加斯看「齊格飛與羅伊（Siegfried & Roy）」白老虎秀，對於白老虎在雙人魔術師搭檔的身邊，竟像雪白大貓那樣「溫馴可人」感到驚訝，然而，再怎麼朝夕相處，動物的獸性仍然存在，2003年，羅伊在演出的時候，被發情的7歲猛虎攻擊咬成重傷，雖然日後逐漸康復，但也留下難以抹滅的創傷陰影。

可別以為只有像獅子、老虎那樣的猛獸才會傷人，長期與動物相處的人會知道，與牠們互動首重「敬畏」，再親密的關係，也不能挑戰動物的底限，更別說是忽略危險警告的告示牌，讓孩子去餵食園區裡的「可愛動物」，身為父母，連貓貓狗狗那樣的人類好伴侶，都要在旁注意了，何況是其他動物？

▲愛兒遭埔心農場馬咬斷指！媽媽：為何沒人制止？

說起來可能會得罪很多人，但我完全不鼓勵大家去觀賞有動物的表演秀，動物們應該是在大自然中生活著，把牠們抓起來，囚禁在一個小空間內供人觀賞，這是人類極富控制慾的行為，試想，若哪天出現了比人類更聰明的動物，將我們關在園區內給牠們觀賞，還一邊評論我們「好可愛喔！」、「他們在交配耶！」，我們會快樂嗎？

所以，請各位爸媽們，對於孩子與動物的接觸，一定要做好準備，隨時注意周遭狀況，教導孩子敬畏牠們，完全遵守園區的指示，並且不要掉以輕心，如果自己不守規矩導致孩子受傷，那真的沒什麼好責怪他人的！

★ 我是不婚媽媽「焦糖綠玫瑰」，唱片線記者出身，現職專欄作家。從小在傳統菁英教育之下成長，心思細膩敏感的我，如何邊工作、邊教養那精力旺盛的牡羊女兒DAHLIA呢？期待與您分享我的堅持：「焦糖綠玫瑰caramelgreen」粉絲團、「焦糖綠。玫瑰caramelgreen」部落格。

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